Phong nhũ nhà hàng ở xứ người

SGTT.VN - Đội ngũ nữ phục vụ nhà hàng Twin Peaks mặc trang phục thiếu vải, để lộ áo lót kẻ sọc nổi bật vòng 1 hấp dẫn, đó là cách đặc biệt mà ông chủ Randy DeWitt của “breastaurant” Twin Peaks dùng để níu chân thượng đế, bên cạnh chuyện bảo đảm những bữa ăn thịnh soạn cho thực khách.

Ngoài ra nhà hàng còn có logo là hai ngọn núi tuyết nhọn (!?) cùng dòng chữ hứa hẹn “cảnh tuyệt đẹp”. Ông Randy DeWitt cho biết Twin Peaks phục vụ trước tiên cho “cái tôi” của thực khách, sau đó mới đến bao tử... vì “họ đều là nam giới”.

Nữ phục vụ trong trang phục thiếu vải, “đặc sản” ngành công nghiệp “breastaurant” nước Mỹ. Đó là từ mới kết hợp từ breast + restaurant. Ảnh: Fox News

Twin Peaks chỉ là một phần trong ngành công nghiệp “breastaurant” (viết lái đi của từ “restaurant” nghĩa là nhà hàng, và breast là ngực phụ nữ) hoặc những quán bar thể thao với đội ngũ nữ phục vụ mặc trang phục mát mẻ. Những cửa hàng nhỏ này hoạt động theo truyền thống Hooters, chuỗi nhà hàng đã tiên phong trong khái niệm “breastaurant” vào những năm 1980.

Ba chuỗi “breastaurant” nổi bật nhất nước Mỹ tăng trưởng 30% năm 2011, theo công ty nghiên cứu công nghiệp thực phẩm Technomic.

“Người trẻ muốn đến những nơi mới lạ, nơi họ chưa từng được cha mẹ dẫn đến”, nhà phân tích Darren Tristano cho biết.

Giám đốc điều hành Rod Lynch của “breastaurant” Tilted Kilt, chuyên bán món bánh của dân chăn cừu cùng khoai tây chiên Ireland, cho biết thành công của ông hoàn toàn dựa trên sự hấp dẫn giới tính. Nhà hàng có đến 3/4 khách là nam giới khoảng 36 tuổi. Doanh thu hàng năm đạt 124 triệu USD, tăng trưởng 33% với 57 cửa hàng tính đến cuối năm 2011.

Cô Rose Dimov 22 tuổi, phục vụ tại Tilted Kilt, cho rằng công việc này không khác gì ở nhà hàng khác, chỉ là làm cho khách thấy đặc biệt và đảm bảo họ có bữa ăn vui vẻ. Thậm chí, cô nói công việc này là “một trải nghiệm” và cô là “người hoạt động giải trí”.

Ông chủ Sam Ahmad của “breastaurant” Mugs N Jugs ở Clearwater nói hình ảnh cô gái trên website của nhà hàng, mặc chiếc áo ngắn cũn và quần soóc đứng “ẹo” bên cạnh bàn bida, chỉ mang tính tiếp thị. Thực tế “khi bạn vào nhà hàng, bạn sẽ không thấy điều đó”.

Tuy nhiên, “breastaurant” vẫn phải chịu nhiều chỉ trích. “Nếu nó là một doanh nghiệp giải trí người lớn, điều đó tốt thôi. Nhưng sẽ là “vượt rào” khi để trẻ em tiếp xúc với kiểu phục vụ này của phụ nữ”, bà Mona Lisa Wallace, thành viên của tổ chức Phụ nữ quốc gia, nhận xét.

Tuyết Hạnh (Fox News)