Bánh mì cuốn cá hộp chiên

Nguyên liệu:

Bánh mì sandwich 8 miếng; cá ngừ ngâm dầu 1 hộp; hành tây 1 củ; trứng gà 2 quả; bột xù 50g; gia vị: tiêu, hạt nêm, dầu. Xốt mayonnaise.

Cách làm:

Bánh mì sandwich cắt bỏ rìa, cán mỏng. Cá ngừ gạn thật ráo dầu. Hành tây băm nhỏ xào với dầu nêm, hạt nêm.
Trứng gà đập ra, đánh tan, cho vào đĩa. Trải bánh mì ra, phết một lớp mayonaise lên, cho nhân cá vào giữa, cuộn lại. Tẩm qua trứng gà bột xù chiên vàng đều. Ăn với xốt mayonnaise trộn tương ớt.

thực hiện: Q.T và CTV